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    百香果栽培方法 百香果种植技术详解

    放大字体  缩小字体 乐农网  发布日期2017-07-11  来源网络转载  作者互联网  浏?#26469;?#25968;10224
    乐农网 百香果别名西番果鸡蛋果学名西番莲是西番莲科西番莲属的藤本果树原产巴西南部它叶形奇特花色鲜艳四季常青果实为

     
             百香果别名西番果鸡蛋果学名西番莲是西番莲科西番莲属的藤本果树原产巴西南部它叶形奇特花色鲜艳四季常青果实为椭圆形浆果单果重60~120g果汁澄黄可散发出番石榴菠萝香蕉草莓柠檬芒果酸梅等十多种水果的浓郁香味甜酸?#25163;У?#39118;味独特营养价值很高可加工制成果汁果露果酱果冻蜜饯果皮可作饲料和提取果胶根茎叶均可入药有消?#23383;?#30171;活血?#21487;?#28363;阴补肾降脂降压等疗效现将其栽培技术介绍如下

    百香果

    1 百香果的繁殖

    百香果属于雌雄异花雌花结果雄花用于授粉其授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫?#37096;?#20197;人工授粉百香果的繁殖方法主要有2种一种是用种子播种繁?#24120;?#21478;一种则是用蔓条扦插繁殖春季种植的百香果当年7月即可开花9月收果第2年以后每年4月开始开花1年可开5~6批每批花相隔20天从开花到果实成熟需60~70天果实收获4个多月

    2 百香果对?#38706;取?#27700;分光照土壤的要求

    2.1?#38706;?/strong>

    百香果最适宜的生长?#38706;?#20026;20~30棬一般不低于0的气温下生长良好到-2时植株会严重受害甚至死亡

    2.2水分

    一般年降雨量在1500~2000mm之间且?#26893;季?#21248;的条件下百香果生长最好种植地区的年降雨量不宜少于1000mm

    2.3光照

    作为热带水果百香果?#19981;冻?#36275;阳光?#28304;?#36827;枝蔓生长和营养积累长日照条件有利于百香果的开花在年日照时数2300~2800小时的地区百香果营养生长好养分积累多枝蔓生长快早结早产

    2.4土壤

    百香果原产热带及亚热带地区为不耐湿而?#36141;?#24615;较强的多年生蔓性果树对?#26519;?#36873;择不严以土层深厚?#26519;?#26494;软排水良好的河滩冲积地最为适宜土壤的pH值在5.5~7.5为适宜

    3 果园建立

    3.1选地

    植地?#25628;?#25321;排水良好的缓坡地土层深厚肥?#36136;?#26494;的砂质土壤较为适宜

    3.2栽植距离

    百香果为蔓性果树枝蔓延长因此棚架式栽培以行距3m株距3~3.5m为宜667m2种70株左右;单篱式栽培行距1.7~1.8m株距3.5~4m为宜植100株左右

    3.3栽植方法

    按预定种植的行株距挖宽60cm深20~30cm的定植沟先放入混合好的堆肥或其它土杂肥同时每株加施磷肥0.25kg+?#26149;?#32933;0.15~0.25kg然后起墩种植定植成活后应随时将腋芽摘除只留主蔓的顶芽并将蔓绑在支柱上使植株尽快攀上棚架

    3.4搭架

    百香果为蔓生植物?#35272;?#26842;架支撑才能正常生长架式有平顶?#20581;?#31729;?#36866;健?ldquo;人”字形和“门”字形等一般棚架高以1.8~2m为宜棚架?#29287;?#21487;选水泥柱石柱木柱?#26925;?#31487;木杆铁线等

    3.5定植时间

    一年四季均可种植植时选阴天或雨后晴天植后淋水保湿;而百香果属当年种植当年产出的果树以每年的2~3月份种植最为适宜一般百香果经济栽培年限为4~5年在第5年采收后将?#29616;?#30733;除全面更新因百香果为热带水果连茬极易为病毒所侵染降低产量?#25512;分ʣ?#20026;减少百香果受病毒侵染为害以无病毒健康苗每年更新栽植最好

    4 果园的管理

    4.1施肥

    新定植的百香果前期以氮肥为主?#28304;?#36827;植株生长定植后10~15天根系开始生长可施0.5%稀尿素或稀人粪尿以后每隔20天施1次每次株施腐熟人粪尿5kg或?#26149;?#32933;0.1kg每年每株施农家肥20~30kg尿素0.6~0.7kg磷肥0.6~0.9kg钾肥1.2~1.3kg农家?#22987;?#30967;肥腐熟后于立春前后沟施尿素及钾肥在开花结果期间每20天施1次株施混合肥0.3~0.4kg

    4.2灌溉

    百香果是浅根系植物喜湿润既忌渍水又怕干旱在雨季尤其是连日大雨暴雨渍水超过12小时会产生大量的落花落果落叶现象造成减产减收故开花结果期应注意及时排水畦面应高而平?#20048;?#30054;面凹凸不平造成?#26893;?#31215;水水?#26893;?#36275;的旱季尤其是旱地和山坡地干?#31561;?#27700;会导致花朵发育不好授粉受精不良果实发育变小果肉少出汁?#23454;ͣ?#21516;时诱发缺硼等微量元素缺乏症甚至会导致部分落果因此必须及时灌水在百香果开花结果期间特别是在7~8月高温期间连续晴2~3天就要考虑灌水但不要在大?#28363;?#28748;水以?#20048;?#22303;壤温差太大烧伤根系应在早上或傍晚灌水灌水至土壤湿润即可或灌“跑马水”以?#20048;?#31215;水造成烂根有条件的果园采用喷灌更?#36873;?#22312;水源较缺的地区可在雨季结束后及时松土?#30431;?#26009;地膜覆盖?#24052;粒?#36215;保水作用缓解水源不足的矛盾

    4.3整枝修剪

    百香果定植后在幼苗期应插立支柱?#21592;?#24341;诱主蔓上棚架待主蔓1m高时剪除顶芽让其长出侧蔓每侧留2个侧蔓分向两侧生长;当侧蔓长至2m时将侧蔓顶端剪除?#28304;?#36827;次生侧蔓生长若是水平棚架栽培应等主蔓?#37233;?#26842;架?#40092;保?#30041;侧蔓向四方平均生长

    百香果忌重剪若过度修剪易使主蔓逐渐枯萎严重时整株死亡一般每批果采收后每个侧蔓留3~4节进行短截促其重新长出侧蔓同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条或将垂地枝条在离地面约20~30cm处剪除?#21592;?#25345;通风良好

    4.4土壤管理

    冬季清园后要进行全园翻土翻土结?#19979;?#20837;清园的杂草和残枝落叶然后667m2撒施石灰25~30kg

    4.5?#20048;?#30149;虫害

    百香果本身发生的病虫害很少如有病虫为害主要是附近寄主上的病虫迁移侵染有蓟马小实蝇螨类

    4.5.1主要病害及?#20048;Ρ?/strong>苗期有猝倒病花叶病疫病茎基腐病和炭?#20063;?#29983;产上?#20048;?#30149;害的主要措施首先是做好排水工作?#20048;?#26524;园渍水尤其是部分低洼地果园需?#20048;植?#31215;水导致烂根和诱发病害其次是早春在果实采收完毕后结合修剪清园将病枝病叶病果清出?#24052;?#28903;掉减少病源第三是在发?#26893;?#23475;后及时用药除病用95%恶霉灵原粉4000倍液50%多菌灵或福美双500倍液喷雾?#20048;?#33495;期猝倒病用菇类蛋白多糖1500倍液独特或甲基托布津1000倍液喷雾?#20048;?#33550;基腐病和炭?#20063;?#29992;50%烯酰吗啉或2%几丁聚糖1000倍液或优乐思2000倍液喷雾?#20048;?#30123;病

    4.5.2主要虫害及?#20048;Ρ?/strong>?#34892;?#23454;蝇螨类介壳虫等选用90%敌百虫800倍液毒死蜱800倍液白加锈2000倍液等喷雾?#20048;Ρ?#37096;?#20013;?#24320;垦果园可能有白?#31232;?#37329;龟子等昆虫为害要留意检查并及时?#20048;Ρ?#22312;果园种植后每株树离主干33cm远处放臭丸1~2粒驱赶白?#31232;鲜?#20854;它害虫?#37096;?#29992;45%或50%的马拉硫磷乳油500~1000倍液喷雾需要注意的是金龟子在傍晚后活动咬食叶片因此应在傍晚喷药为好另外金龟子的幼虫是在地下活动危害百香果根系如松土施?#36866;?#21457;现也应及时除去

    5 采收与加工

    百香果在开花后60~80天果皮逐渐转色并?#21248;?#25104;熟脱落掉在地上采收时可在地上捡拾但拾落地果时间最好不超过3天否则果实被日晒雨淋腐?#27599;?#34276;蔓上果皮尚呈绿色的未熟果不宜采收因未熟果经催熟后酸度高香味淡且有青臭味影响果汁?#20998;ʡ?#30334;香果主要收集果肉制成果汁果汁可加水稀?#26925;?#25104;饮料或作糕点冰淇淋等甜点的添加剂 

    百香果花

    百香果栽培技术

    百香果是热带亚热带多年生常绿攀附植物据中国水果网统计果汁销量居世界热带果汁之首在美国香港等地鲜果市场价格高达6000美元t目前我国国内种植较少市场竞争小国内自1990年正式推出百香果汁饮料及混合果汁很受消费者的欢迎需求量也在稳步上升再加上百香果适应性广抗逆性强投资少当年种植当年挂果经济效益十分可观因此从市场的前景和实际消费来看它不愧为一项投资少见效快效益高的“短平快”致富项目

    鹿寨县2006年引进紫色百香果近年来其栽培面积不断扩大现有面积约5000hm主要?#26893;?#22312;导江四排中渡平山等乡镇在鹿寨县导江乡佛子村百香果基地当年2月种植可当年挂果两批每667m2产800kg第二年可达10002000kg丰产期每株可产50kg按市场批发价2元kg来计算每667m2收入约50007500元左右种植后可连续收益810a?#25910;?#22312;导江经过3a的试验观察和栽培实践现将栽培技术总结如下

    1果园建立

    1.1园地选择

    百香果适应性强对土壤要求不高房前屋后零星宅地山地和?#32321;?#22343;可种植但作为基地生产应选择交通便利向阳背光土层深厚肥沃土壤疏松排灌良好通风透气的沙壤园地为佳丘陵山地应选择向阳坡地

    1.2整地挖穴施足基肥

    肥沃地一般采用株行距3mX4m每667m栽植55株山地可?#23454;?#23494;植采用3mX3m每667m可栽75株穴深60cm×60cmX60cm挖穴时表土与心土要分开堆放挖好种植穴后最好能在12个月后才回填有一段时间晒穴风化回填土时每穴用表土与农家肥25kg过磷酸钙磷肥0.5kg混合均匀填入种植穴使穴土高于地表20cm然后再回一层心土大约在2个月后再定植

    1.3定植

    百香果一年四季都可种植但以34月种植最佳定植时应选择阴天或雨后晴天定植时先在穴中挖一个20cm深的小洞将百香果苗根埋?#24120;?#23558;主根伸展垂直于小穴中?#26893;?#22635;土踏紧压实栽后要?#34121;?#26681;水以后保持土壤湿润直到苗木成活

    1.4搭架

    百香果为蔓性植物?#35272;?#26842;架才能正常生长发育搭设棚架和葡萄架一样架式有平顶?#20581;?#31729;架?#20581;?#20154;字形门字形弓形T形等棚架高度以1.82m为宜棚架?#29287;?#21487;选?#30431;?#27877;柱石柱木柱竹杆木杆铁线尼龙绳等目前鹿寨县导江乡主要采用平顶式和篱架?#20581;?#24179;顶式主要是利用该区丰富的竹木资源用木桩或竹桩做支柱每株设一支柱用竹子来搭棚架该架式采果方便树下不长草观赏性强适合观光旅游和种植但结果量比较小产量较低修剪杀虫防病喷药?#35759;?#36739;大篱架式是在每株立1柱桩柱桩可以是木桩或水泥柱桩支柱高度1.82m分别在80cm130cm及最高处各拉一条12号的铁线该架式具有光照和通风良好修剪方便此外果实不会搁置棚架上可以自动掉落?#21592;?#37319;收并能自动?#31181;?#24466;长挂果成串产量比其他棚架高1520

    2果园管理

    2.1施肥

    定植15d后根系开始生长可用0.5尿素或稀释人粪尿淋施以后每隔20d旋1次每次每株施人粪尿5kg或?#26149;?#32933;0.1kg百香果对NK需求量大对PcaMg需求量较少每年每株施农家肥2030kg尿素0.60.7kg过磷酸钙0.60.9kg?#28982;?#38078;1.21.3kg农家肥和过磷酸钙沤制腐熟后于立春前后沟施尿素及?#28982;?#38078;在开花结果期每月施1次株施混合肥0.30.4kg

    2.2灌溉

    百香果是浅根植物喜湿润但干旱积水都不好因此雨季要排水干旱应浇水?#37096;?#38138;杂草来保水

    2.3土壤管理

    百香果园可间作蔬菜但不能离根部太近不可间作西瓜与其他葫芦科作物以防这些作物携带病毒传染投产后则不宜间作以免影响果园正常管理与病虫害?#20048;?#24037;作土?#20048;?#32789;可结合除草进行深度为510cm可使土壤疏松保水保肥冬季清园后要全园翻土翻土结?#19979;?#20837;清园的杂草和枯枝落叶后667m2施撒石灰2530kg

    3整形修剪

    3.1幼树整形

    定植成活后及时抹掉60cm以下的腋芽促进主蔓?#26438;?#29983;长粗?#24120;?#24403;主蔓长到4050cm时要及时插设支柱引导主蔓上架主蔓上架后?#34121;?#37096;就可?#28304;?#39030;留2个侧蔓使其向不同方向生长侧蔓满架后对超出另一株30cm处断顶并绑扎利于抽发结果枝

    3.2老树整形

    上一年采果后萌发的枝梢几乎在中部以上各节均抽生结果蔓上年尽可能留结果枝但为了?#20048;?#21494;面茂密采果后要尽量早修剪最迟也在10月上旬结束否则11月后新?#21307;?#21464;小变短按2个主枝留蔓靠近主干的枝条先结满果实成熟采果后立即修剪至23个支节从主枝基部萌发的芽又可以形成结果枝最后一批果实收获后所有结果枝从基部修剪留12张叶子即可

    4人工辅助授粉

    百香果在北纬24以南地区在每年的23月开花边生长边开花每天上午11时左右开花开花半小时后及时人工授粉在下午4时?#24052;?#25104;授粉方法用毛笔将花粉均匀抹?#37233;?#34122;的三个柱头上通常一个人半天可完成约8000朵的辅助授粉进行人工授粉可以提高果实的质量和产量增加收入

    5病虫?#20048;?/strong>

    5.1主要虫害及?#20048;?/strong>

    主要虫害有蚜虫介壳虫红蜘蛛果蝇等蚜虫可用乐果500倍液或吡虫啉800倍液?#20048;Ρ?#20171;壳虫可用乐斯本800倍液?#20048;Ρ?#32418;蜘蛛可用螨即死2000倍液或螨危4000倍液?#20048;Ρ?#26524;蝇可用90敌百虫500倍液?#20048;Ρ?/p>

    5.2主要病害及?#20048;?/strong>

    主要有根腐病疫霉病和炭?#20063;?#31561;?#20048;?#30149;害的主要措施首先要做好排水工作?#20048;?#26524;园积水尤其是部分水田和低洼地区果园需?#20048;植?#31215;水导致烂根和诱发病害其次是早春在果实采收完毕后结合修剪清园将病枝病叶病果清出?#24052;?#28903;掉减少病源第三是在发?#26893;?#23475;后及时用药除病可选用敌克松800倍液1抗枯灵1000倍液75百菌清800倍液50多菌灵湿性粉剂1000倍液甲基托布津1000倍液等?#20048;危?#27599;隔10d喷1次连续23次

    6果实采收

    百香果一般在开花后6080d果实即可成熟其标?#21152;?#20197;果皮80转为紫色?#30097;?#26377;香味时采收但亦可在地下?#20985;?#26032;鲜落果后装入筐木箱或塑料箱运送到加工厂它的果实成熟采收期从6月份一?#32972;中酱文?月份需要每天或隔天采收果实

    百香果树

    家庭天台百香果的种植与养护

    在城市中能拥有?#32422;?#30340;花园是多少都市人的梦想现在越来?#34121;?#30340;人把楼顶改造成私家的空中小花园小果园既怡情又为城市增添一抹绿色家庭天台的绿化不仅可以美化居室而且能起到很好的室内?#38706;?#35843;节作用藤蔓类植物因其叶片覆盖面积广而大量应用于天台绿化中其中百香果因花形奇特四季常青粗壮易长无病虫害抗热耐寒既可遮阳又可结果而倍受人们的青睐大量种植于广大市民的天台花园中

    百香果又名西蕃莲情人果百香果科属热带亚热带特有水果原产于南?#20048;?#24052;西等地该品种属多年生热带藤本植物生长旺盛当年种植当年可以结果同时还可以起到很好的遮蔽烈日的效果其果汁橙黄馨香优美可散发出番石榴菠萝香蕉草莓柠檬芒果酸梅等十多种水果的浓郁香味风味独特其果实含有人体所需17种氨基酸多种维生素和类胡萝卜素以及微量元素有滋补健身养颜保健帮助消化抗衰老等疗效因而具有“果汁之王”的美称

    1 搭建棚架与种植槽

    由于百香果为蔓生性藤本植物茎长达10m且枝蔓细长柔软因此天台种植必须搭建平面棚架搭架?#29287;?#21487;选用钢管竹竿钢丝水泥柱等搭架的高度一般在2.5~3m之间百香果适应性强对土壤要求不严但忌积水不耐旱应保持土壤湿润以富含有机质疏松沙质壤土为?#36873;?#19968;般天台种植可采用砖块砌成长宽高80cm×40cm×50cm种植槽槽?#23376;?#27004;面之间用砖垫高5~10cm留好排水孔?#20048;?#31215;水根据天台棚架面积每6~8m2需配制1个种植槽

    2 栽培基质的配制与肥水管理

    栽培基质可用塘泥土或腐叶土加河沙和少量混合好的腐熟鸡粪豆麸等基肥配成同时每个种植槽可加磷肥0.25kg和?#26149;?#32933;0.15~0.25kg定植苗发新芽2~3叶后开始每10~15天追肥1次先淡后浓以氮磷钾?#22756;?:1:4为宜切忌偏施氮肥在植株上架后一般可在新?#30097;?#38271;前盛花期和盛果期追肥每株施?#26149;?#32933;0.2kg期间还可叶面喷施钾宝1%尿素+2%KH2PO4+0.5%硼锌钙4~5次每次间隔15天百香果对水分要求不是很严但是土壤过于干燥会影响藤蔓及果实发育严重时枝条呈现枯萎状开花结果时缺水可导致果实不发育并会发生落果现象因此在雨季应注意排水干旱时要及时浇水

    3定植与整枝修剪

    百香果一年四季均可种植但?#28304;?#31179;两季为?#36873;?#26685;种时根系要放?#20445;?#19981;要接触肥料以免伤根覆土后要浇足定根水夏秋季种植注意保湿可盖上稻草?#20048;?#27700;分过快蒸发保证成活率百香果定植成活后在幼苗期应插立支柱选留1~2条主蔓打掉其余侧蔓?#21592;?#24341;诱主蔓上棚架留待主蔓?#37233;?#26842;架?#40092;保?#21098;除顶芽让其长出侧蔓留侧蔓向四方平均生长只要管理得当4~6个月内枝蔓就可长满棚架天台种植百香果每年无须强剪一般只在挂果采摘后每个侧蔓留3~4节进行短截促其重新长出侧蔓但应注意每年夏季必须?#23454;?#21098;除过密枝弱枝及病虫枝

    4 病虫害的?#20048;?/strong>

    百香果本身病虫害很少主要有炭?#20063;?#34015;马小实蝇螨类介壳虫等炭?#20063;?#21487;用甲基托布津1000倍或50%多菌灵500~800倍液倍喷雾?#20048;Ρ?#34186;马小实蝇螨类介壳虫等可选用氧化乐果或农地乐1000倍液红白螨死3000~4000倍液 90%敌百虫800倍液或乐斯本800倍液等药剂?#20048;Ρ?/p>

    百香果

    百香果种植栽培技术

    百香果又名鸡蛋果属百香果科热带亚热带多年生常绿藤本植物原产巴西南部果实为椭圆形浆果单果重60120克具有石榴菠萝草莓等多种水果的浓郁香味因而得名百香果百香果含有丰富的蛋?#23383;ʡ?#33026;?#23613;?#27688;基酸等多种化合物及磷钙铁钾等微量元素营养丰富

    百香果的种植业与加工业方兴未艾极具发展潜力百香果当年种植当年结果株均产果千克亩收入一万元左右可连续收益十年因此种植百香果是一项投资少见效快的致富之路

    一?#32938;?#35201;求

    1.?#38706;取?#30334;香果最适宜的生长?#38706;?#20026;2030棬一般在不低于0的气温下生长良好到2时植株会严重受害甚至死亡年平均气温18以上的地区最为适宜种植

    2.水分一般年降雨量在15002000毫?#23383;?#38388;且?#26893;季?#21248;的条件下百香果生长最好商品性发展种植地区的年降雨不宜少于1000毫米

    3.光照百香果?#19981;冻?#36275;阳光长日照条件有利于百香果的开花在年日照时数为23002800小时的地区百香果营养生长好养分积累多枝蔓生长快早结丰产

    4.土壤百香果适应性强对土壤要求不高但大面积生产的士壤厚度至少有0.5米且土壤肥沃疏松排水良好土壤pH值为5.56.5为宜

    二品种选择

    现广泛种植的百香果有紫色百香果黄色百香果和杂交种等但?#21248;?#25480;粉坐果率约1029.6需人工授粉?#29992;?#22269;?#32784;?#22839;引进的紫红色百香果?#21248;?#25480;粉坐果率达60且含糖量14.421.9和维生素C含量49?#37327;ˣ?#30334;克果肉高香气浓产量高当年种植当年收获亩产2000千克以上

    三果园建立

    1.选地与开?#36873;?#30334;香果种植开发园地应选择在交通较方便向阳背风土层较厚的地带种植可以是缓坡地台地或平地要求土层深厚较肥沃排水良好最好有灌溉条件土层深厚肥?#36136;?#26494;的砂壤土较为适宜黏重土紧沙土冷沙土及易冲刷的地方不宜栽种或经?#29287;?#21518;种植可全垦或穴?#36873;?#38598;中成片果园将坡地改为梯地厢面宽1.1米以上内倾种植带外缘筑高20厘米宽30厘来的小埂并做到果园排灌道路?#20302;?#21516;时设置规划

    2.搭架百香果为蔓生植物?#35272;?#26842;架支撑才能正常生长架式有平顶棚架?#20581;?#30452;立篱?#36866;健?ldquo;人”字形和“门”字形篱?#36866;?#31561;一般棚高以1.82米为宜棚架?#29287;?#21487;选水泥柱石柱木柱?#26925;?#26438;木杆铁线等

    3.挖穴定植穴株行距4×5米亩栽25株穴的长×宽×深为60×60×60厘米每穴施农家肥25千克磷肥0.5千克作基肥

    4.定植百香果一年四季均可种植但?#28304;?#23395;及秋季最适宜定植时应选阴天或雨后晴天栽苗时要?#23454;?#21098;除老叶营养袋要破袋取出不能埋入土中定苗时?#27308;?#37327;腐熟有机肥与沙壤土拌匀作定植土或盖土定植时要理顺根系?#26893;?#22635;土踏紧压实栽后及时?#34121;?#26681;水新挖的定植穴栽时苗根颈略高出地平面810厘米栽后理出树盘并覆盖草或薄膜保温保湿

    四果园管理

    1.施肥新定植的百香果前期以氮肥为主?#28304;?#36827;植株生长定植后1015天根系开始生长可施0.5稀尿素或稀人粪尿以后每隔20天施一次每次株施腐熟人粪尿5千克或?#26149;?#32933;0.1千克

    每年每株施农家肥2030千克尿素0.60.7千克磷肥0.60.9千克钾肥1.21.3千克农家?#22987;?#30967;肥沤制腐熟后于立春前后沟施尿素及钾肥在开花结果期间每月施一次株施混合肥0.30.4千克

    2.灌?#21462;?#30334;香果是浅根系植物喜湿润既忌积水又怕干旱因此首先要开好排水沟?#20048;?#26524;园积水同时铺杂草保水15天不下透雨时要考虑灌水一次

    3.土壤管理冬季清园后要进行全园翻土翻土结?#19979;?#20837;清园的杂草和残枝落叶然后每?#24230;?#26045;石灰2530千克

    五果树整形

    1.整形上架小苗恢复生长后每5天抹芽1次促使主蔓速生粗?#22330;?#24403;主蔓长到4050厘?#36164;保?#35201;及时插设支柱引导主蔓上架主蔓上架后要经常牵导侧蔓成螺旋状地在铁丝架上缠绕生长侧蔓满架后断顶绑扎侧蔓走向为一边一枝利于早日抽发结果枝满架

    2.幼树整形采用单主蔓双层四大枝整形法当主蔓长到7080厘?#36164;?#30041;侧蔓2枝分别牵引上架作第一层主蔓植株长到150160厘?#36164;保?#20877;留壮侧枝1枝与主蔓延长枝同时作为二层主枝分别牵引向反方向上架形成双层四支枝蔓整形此期间应将主蔓80厘米以下和80160厘?#20934;?#30340;侧枝萌枝全部剪除或抹掉

    3.老树整形上一年采果后萌发的枝梢几乎在中部以上各节均抽生结果蔓上一年要尽可能多留结果母枝但为了?#20048;?#26842;面过于茂密采果后要尽早修剪按2个主枝留蔓靠近主干的枝条先结满果实成熟收果后立即修剪至23节从主枝基部再萌发的芽又可以形成新的结果枝冬季最后一批果实收获后所有的结果枝从基部修剪

    广西百香果种植方法

    一?#25856;z?/strong>百香果原产美国?#32784;?#22839;是多年生绿攀缘性藤本植物近几年引进广西获?#36152;晒?#20854;果实紫红色艳丽多彩气味芳香风味独特营养丰富浓郁甘美的果汁有消除疲劳美容养颜滋补健身滋阴补肾提神解酒降脂降压等功效富含多种维生素和磷钙铁钾等多种矿物元素是各水果和蔬菜之冠?#26102;?#35465;为“果汁之王”“补磷钙铁钾新星”的美称

    百香果除作水果鲜食外还可以加工果酱果汁饮料以及口服液还能作蔬菜炒?#24120;?#20937;拌烧汤美味可口实属上等佳?#21462;?#20854;种籽含?#22303;?#36798;25?#26925;?#21487;与葵花油媲美?#35270;?#20316;食用油果皮可加工饲料和茶叶及提取果胶根茎叶均可入药种在庭院和百香果能吃到美味的水果奇丽花朵气袭人茂密的枝叶又可遮荫纳凉其经济营养观赏价值都会人为之心动

    二生长习性百香喜温暖湿润耐寒耐旱怕水涝对土壤气候要求不严适应性广粗生易长病虫害少在4桫39气温条件下均能正常生长它不受?#26519;?#26465;件限制适应旱坡旱田坡地?#32321;?#27807;旁房前屋后庭院都可以种植但以土层深厚疏松肥沃排水良好的砂质壤土种植为好

    三经济效益物以稀为贵价以缺为高百香果种植时间四季皆宜当年种当年收成熟期叶需5060天每年结果数次现世界上最具规模化栽培的有6个品种分别为紫红色百香果黄色百香果甜色百香果香蕉色百香果大果百香果及樟叶百香果但以紫红色百香果结果多口感佳产量高第一年亩产鲜果900公斤左右第二年亩产鲜果2000公斤以上一次栽种多年收益目前国内市场价每公斤2025地就是按最低亩产量1500公斤每公斤最低价10元计算亩产值均在15万元以上

    百香果栽培技术

    百香果学名西番莲又名威夷果巴西果原产南?#20048;|?#22240;其果汁可散发出石榴菠萝香蕉草莓柠檬芒果等10多种水果的浓郁香味而被称为百香果其果实含有粗蛋?#23383;ʡ?#31958;多种维生素和磷钙钾等多达165种有益化合物及人体所需的17种氨基酸因而被誉为“果汁之王”

    百香果品种很多但前些年引种的是黄色果品种因其果色不美果汁太酸香气不足而没有引起人们关注仅作为遮荫作物零星栽种广西钦州市青龙山庄于1997年首次引种紫果百香果经几年观察发?#21046;?#26131;种易管粗生快长抗虫害四季生长四季可种当年种当年收果多批农历5月至12月均有果子收获果实极?#26925;?#23384;株产果可达50公斤667平方米产2吨以上

    百香果投资少见效快一经下种多年收益种植百香果时要抓住下面几项关键技术

    1地种植修梯田挖大穴具体要求如下(1)株行距3米×3米或3米×4米按等高线定标修筑宽182米内倾的样田有利于保持水土便于搭架等田间管理修梯田时必须留下表土(2)在定植前2个月挖好定植穴穴的规格为60厘米×70厘米×80厘米(3)在定植前1个月回穴施基肥每穴施农家肥25公斤过磷酸钙05公斤花生麸1公斤基?#26102;?#39035;与表土充分混均回入穴23的深度内

    2选好良种紫色果比黄色果品种白花挂果率高6倍甜度高10倍更加甜

    3及时搭架搭架及时结果较早目前百香果的棚架形?#34121;?#31181;多样以人字形棚架较好该种棚架具有下列优点(1)光照充足通风良好抗风牢固(2)搭架方便节约成本(3)修剪采果方便

    4整枝修剪当幼苗定植成活后留12条主蔓上架剪去过多侧枝侧芽第一年植株留2条主株短期内枝蔓就可长满棚架靠近主蔓枝条先结果当果实成熟掉落后立即修剪23节从其基部每萌发的芽可以形成新的结果枝冬季最后一批果实采收后所有结果枝?#21363;?#22522;部修剪

    百香果一级蔓是主要营养枝二三级是主要结果枝培育良好二三级蔓是提高产量的重要措施

    百香果忌重剪过度修剪会降低产量使主蔓枯萎严重时整株死亡每年采果后应剪去枯枝病虫?#20808;?#26525;郁闭枝减少养分消耗和病虫危害培养通风透气的株形提高产量?#25512;分ʡ?/p>

    5合理施肥科学管理百香果周年生长生长量大消耗养分较多必须及时施肥补充前期以氮肥为主进入产果期后应加施鳞钾肥每株每年施硫酸铵125公斤过鳞酸钙07公斤?#28982;?#38078;1公斤施?#24066;?#26524;受气候地形品种施?#36866;?#26399;等因素影响一般来说一年施34次肥23月萌芽开花结果时施肥以氮为主56月果实发育时期施肥以鳞钾为主果实采收后施鳞钾?#26149;?#32933;为好采用开半圆沟施肥两侧交替进行

    6适时采收保正质量果实成熟?#21248;?#33853;下的百香果果汁含量果汁?#34892;?#25104;分和风味均佳最适宜鲜吃和加工果汁采收落果果实落地时间不能超3天未成熟果实不宜采收(因即使催熟?#33756;?#24230;高风味差果汗质量不好)

    百香果树

    百香果山地无公害优质栽培技术

    百香果学名西番莲?#27542;?#40481;蛋果为藤本植物原产南?#20048;ޣ?#20854;叶性独特花色鲜艳四季常青果实风味独特营养丰富含有蛋?#23383;ʡ?#33026;?#23613;?#31958;以及人体所需的多种氨基酸维生素微量元素等可鲜食或加工成果汁[1-4]闽清县丰达生态农业大观园从台湾引进紫色圆形紫色椭圆形百香果品种于海拔450 m山地建立品种比?#40092;?#39564;园0.67 hm2经生产结果习性观察以紫色椭圆形品种果为佳含果汁较多营养成分高每100 g可食部?#31181;?#21547;铁0.72 mg钾94.66 mgVA 0.027 mgVB 0.38 mgVC 29.2 mgVE 1.62 mg钙8.45 mg磷23 mg且产量?#20998;?#22343;优于紫色圆形品种现已成功种植33.3 hm2并在福州南平及闽清县的周边乡镇带动农户1 100多户推广种植面积达200 hm2以上使其获得了较好的经济效益现将百香果山地无公害优质栽培技术总结如下

    1育苗

    百香果生产上多采用种子繁殖和扦插繁殖2种方法进行育苗山地种植采用扦插更适合育壮苗扦插繁殖全年均可进行尤以3—4月和10月为?#36873;?#25190;插前选择果多果大汁多长?#24179;场?#26080;病虫害的植株进行插条采集处理时剪留枝长约20 cm具有2~3节剪除顶端叶片的3/5以减少水分蒸发;然后将插条插入已准备好的营养袋中地表枝条留1个芽眼即可扦插后要注意水分管理保持土壤湿润和较高的空气湿度但连续低温阴雨天气要及时揭膜通风;若遇低温来临要做好防冻工作

    2定植

    百香果对土壤的要求不高一般土壤都能种植在山地种植时?#25628;?#25321;土层深厚疏松?#21307;?#32933;沃排灌便利的地块按行株距6 m×5 m沿等高线挖相互错开的鱼鳞式种植穴其长深宽均为80 cm每穴填施火烧土25 kg腐熟羊粪25 kg钙镁磷1.5 kg与挖出的穴土拌匀后堆施回填穴内堆土比地面高出约20 cm

    定植选择清明节前后的晴天定植时先剥离塑料营养袋保持土球不松散不伤根系;定植时土球要与穴土紧密结合种植深度以土球表面与穴面相平即可若是易积水的地块宜再堆起一定高度的土垄将苗木种植于垄上以利于排灌种植后浇足定根水以后根据天气和土壤的干湿情况进行浇灌直至苗木成活

    3搭架

    百香果为蔓生植物其生长发育需要搭架支撑棚架形?#34121;?#31181;多样可分为平顶?#20581;?#31729;?#36866;健?ldquo;人”字形等山地栽培可采?#30431;?#24179;棚架于百香果苗木高度达到1.0 m以?#40092;?#24320;?#21363;?#20855;体步骤如下:采用打孔机打桩孔孔深50 cm;打入毛竹孔桩或钢管桩桩离地表高约2.0 m在桩高1.8m处拉牵搭架水平棚架棚架表面搭配毛竹枝条将水平棚架以铁线绑扎固定每层棚架宽约3 m(或与山地台面宽度相近)株间孔桩距离长度约5 m水平棚架相连长度依坡地地形而变动要求既搭建牢固又光照通风良好

    4整形修剪

    百香果属蔓茎性果树茎长可达10 m枝蔓细长柔软需搭棚架并进行整形修剪小苗恢复生长后每隔5~7 d抹1次侧芽促使主蔓速生粗?#24120;?#24182;插设支柱引导主蔓尽快爬上棚架;主蔓爬上棚架后?#28798;?#34067;抹尖打顶促进其发生侧芽并要经常牵侧蔓成螺旋状在铁丝架上缠绕生长侧蔓满架后断顶绑扎侧蔓走向为一边一枝利于抽发果枝一般一年后可长满80%的棚架空间靠近主蔓枝条先结果当果实成熟采收后立即进行修剪从其基部萌发的芽可形成新结果枝冬季大部分果实采收后所有结果枝?#21363;?#22522;部修剪剪去枯枝病虫枝?#20808;?#26525;郁蔽枝?#26685;?#21152;通风透光性提高产量及?#20998;?或将过密的枝条牵引到枝条较少的棚架表面使之均衡挂果在定植后的1~2年内以轻剪为主此后按照树?#30130;?#36827;行重剪或回缩以培养树形

    5土肥水管理

    百香果种植时要勤松土除草雨季后和采果前果园杂草较多时将草割除覆盖在果园地面保持土壤湿润而?#25442;?#27700;不使用除草剂进行除草?#21592;?#35777;果品的无公害生产每年结?#40092;?#32933;进行扩穴4次冬季清园后要进行全园深翻改土将园内的杂草和残枝落叶埋入土中并结?#20808;?#26045;石灰420 kg/hm2百香果由于花果周年不断生产量大优质丰产性好因此需肥量也较大幼苗定植后以氮肥为主促进植株生长;注意薄?#26159;?#26045;定植初期施用稀人粪尿每月2~3次施肥量随苗木增大而不断增加当进入产期后要注重增施?#20934;?#32933;促进花芽分化在6月上中旬开花坐果时施进口硫酸钾?#26149;?#32933;1 kg/株对水灌施;9月中旬再施1次肥施肥量和施肥方法同前要及时进行追肥可喷施0.1%~0.3%的叶面肥百香果忌水怕干旱因此高温干旱需水时要及时灌溉供水;雨季多雨或雨量较大时注意开沟排水

    苗期保证土壤不发白开花结果期以土?#36771;?#25345;湿润为?#36873;?/p>

    6提高果实?#20998;?/p>

    为提高百香果?#20998;ʣ?#22312;日常生产管理中采用土地轮作施腐熟有机肥地膜覆盖免耕栽培滴水灌?#21462;?#28857;灯灭蛾等田间管理技术?#20048;?#30149;虫害发生生产中也不使用任何农药避免农残提高果实质量花期利用蜜蜂授粉提高坐果率采用培施腐熟羊粪火烧土等避免土壤板结积水?#20048;?#21457;生烂根和茎基腐病等病虫害;采用节水滴灌技术措施有利山地果园水土保持;采?#27308;?#26525;修剪等树体管理办法增强植株通风透光提高百香果产?#20998;?#37327;

    7病虫害?#20048;?/p>

    病虫害?#20048;?#37319;取土地轮作修剪密蔽枝点灯灭蛾生物?#20048;?#31561;田间管理技术在当地生产上病虫害发生较少生产中不使用任何农药此外为?#20048;?#21457;生花叶病等病毒病忌与瓜类作物间作

    8果实采收与贮藏保鲜

    当果实呈现紫红或暗红色时表明果实已成熟此时即可采收但充分成熟的果实会连同果柄?#40644;匀?#33853;下此时风味最佳无论鲜食或加工都最好但要注意轻?#20204;?#25918;及时捡拾?#20048;?#26524;实受伤将成熟后采收的鲜果表面及时以清水淋洗或擦拭干净置阴凉通风处晾干果实表面水分后以水果保鲜袋单果包装置5~8 冷藏

    百香果

    百香果及其高产栽培技术

    百香果又名西蕃莲百香果科属热带亚热带特有的多年生常绿藤本果树寿命长达810年原产于南?#20048;?#24052;西等地它叶形奇特花色鲜艳四季常青极具观赏价值果皮厚而坚硬可作饲料和提取果胶;其果实为果实球形或长圆球形内有黄色果汁和黑色种子单果重60120g果汁橙黄具有芒果石榴柠?#23454;?0多种水果的浓郁香味风味独特主要以加工成果汁食用为主果实含丰富的营养物质有着帮助消化抗衰老等良好的保健效果越来越受广大消费者的喜爱2008年永安市引进该品种进行种植表?#27542;?#36866;应性强抗病虫产量高?#20998;?#22909;?#26925;?#36816;销路广经济效益好的特点当年种植当年收获通过种植地多点多年的种植第1年平均667m2产量可达700多kg第2年667m2产量1000多kg第3年丰产期667m2产量达2000kg以上667m2每年收入为1万元以上可连续收益数年以上是一种投资少见效快效益高的经?#30431;?#26524;已成为山区农民快速致富的种植热点果树之一现将百香果的品种特性及栽植主要技术介绍如下

    1品种特性

    百香果根系?#24120;?#27700;平根发达枝蔓?#36763;?#32493;生长的特性一年四季都可连续开花结果属于雌雄异花雌花结果雄花用于授粉其授粉媒介主要是蜜蜂和昆虫?#37096;?#36890;过人工授粉百香果的花朵?#26412;?#20026;57cm枝蔓基部上每节可形成1朵花生产上可连续形成48朵正常花以后每隔23节能形成正常发育的花朵花蕾2025天开放一般在上午11时开花由于花型大柱头大而顶立与雄蕊距离24cm需要人工辅助授粉才能提高结实率果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异一般56月开的花花后4060天成熟78月开的花需6080天成熟9月开的花需要8090天成熟10月或以后开的花则需要90天以上果实才能成熟春季种植的百香果当年7月即可开花9月收果第2年以后每年4月开始开花一年可开56批每批花相隔20天从开花到果实成熟需6070天果实收获4个多月自花授粉率高抗虫抗病可免喷农药是真正“绿色”水果品种当年种当年收果连收多年收果期一般从6月底连续采收到来年1月长达8个月高产稳产当年果树单株平均产量可达15kg

    2产地?#32938;?#35201;求

    百香果适应在冬季最低?#38706;?以上的地区种植最适宜的生长?#38706;?#20026;2030棬冬季棚内?#38706;?#19981;应低于8棬-2以下时会冻死如果棚内冬季?#38706;?#20445;持在15以?#40092;保?#30334;香果能正常开花结果夏季?#38706;?#36229;过30以?#40092;保?#22352;果率?#28798;?#38477;低甚至不开花不结果适合百香果生长的最适湿度为60%75%开花时期棚内湿度尽量保持在50%65%之间

    3定植技术

    3.1 播种育苗

    可通过用种子播种繁殖和蔓条扦插繁殖由于果实种子多花芽率高生产上多采用种子繁殖但?#28304;?#31179;季播种为佳待幼苗长出4片真叶时进行移栽

    3.2 地块选择

    百香果适应广粗壮易长无病虫害抗热耐寒?#19981;?#38451;光充足气候温和的?#32938;常?#36866;宜种植于交通方便向阳背风土层深厚肥?#36136;?#26494;排水良好有灌溉条件的缓坡地或平地较为适宜

    3.3 栽植

    一般以每年的23月份种植为宜百香果经济栽培年限为45年在第5年采收后将?#29616;?#30733;除全面更新因百香果为热带水果连茬极易为病毒所侵染降低产量?#25512;分ʣ?#20026;减少百香果受病毒侵染为害以无病毒健康苗每年更新栽植最好

    3.3.1 栽植距离百香果为蔓性果树枝蔓延长因此棚架式栽培以行距3m株距33.5m为宜667m2种70左右

    3.3.2 栽植方法畦面整成宽1.1m以上内倾种植带外缘筑高20cm宽30cm的小埂并做好果园排灌按预定种植的行株距挖宽60cm深2030cm的定植沟先放入混合好的堆肥或其它土杂肥同时每株施0.25kg磷肥+0.150.25kg?#26149;?#32933;春季和秋季最适宜定植时应选阴天或雨后晴天栽苗时要?#23454;?#21098;除老叶营养袋破袋取出不能埋入土中定苗时?#27308;?#37327;腐熟有机?#35270;?#27801;壤土拌匀作定植土或盖土定植时要理顺根系?#26893;?#22635;土踏紧压实栽后及时浇根水新挖的定植穴栽时苗根颈略高出树盘并覆盖草或薄膜保温保湿定植成活后应随时将腋芽摘除只留主蔓的顶芽并将蔓绑在支柱上使植株尽快攀上棚架

    4肥水管理技术

    4.1 施肥技术

    4.1.1 新栽树施肥前期以氮肥为主?#28304;?#36827;植株生长定植后1015天根系开始生长可施0.5%尿素液或稀人粪尿以后每隔20天施1次每次株施腐熟人粪尿5kg或?#26149;?#32933;0.1kg并且每1520天叶面喷施0.1%尿素+0.2%磷酸二氢钾?#28304;?#36827;植株加快生长每年每株施农家肥2030kg尿素0.60.7kg磷肥0.60.9kg钾肥1.21.3kg农家?#22987;?#30967;肥沤制腐熟后于立春前后沟施尿素及钾肥在开花结果期间每月施1次株施?#26149;?#32933;0.30.4kg

    4.1.2 开花结果树的施肥 花前肥每月株施0.10.15kg的钾肥0.1%尿素促进花芽分化果实膨大期?#23454;?#22686;加氮肥的施用量用来催果与增加口感株施尿素0.15kg钾肥0.2kg具体施肥量随树体的大小而增减补充微量元素肥避免引起缺微量元素导致的落花落蕾落果及果实畸形现象应喷施1%磷酸二氢钾+0.5%尿素+0.2%硼锌钙肥果后肥采摘后应及早及时补充营养此次施?#25163;?#35201;以氮肥为主株施0.2kg尿素

    4.1.3 休眠期施肥百香果虽属常绿树种但冬季也有一段植株生长缓慢阶?#21361;?#27492;次施肥的最佳时期为11月下旬1月中旬此次施?#25163;?#35201;以腐熟的有机肥农家肥为主株施2030kg农家肥尿素0.5kg磷肥0.81kg钾肥1.21.5kg

    4.2 水分管理

    百香果较耐旱但如遇干旱仍需灌?#21462;?#22303;壤过于干燥会影响藤蔓及果实发育严重时枝条呈现枯萎状果实不发育并会发生落果现象雨季时注意排水

    5整形修剪技术

    5.1 整形上架

    百香果为蔓生植物?#35272;?#26842;架棚架可选水泥柱木柱?#26925;?#31487;木杆铁线等支撑才能正常生长一般棚高以1.82m为宜小苗恢复生长后每5天抹芽1次促使主蔓速生粗?#22330;?#24403;主蔓长到4050cm时要及时插设支柱引导主蔓上架主蔓上架后要经常牵引侧蔓使其形成螺旋状在铁丝架上缠绕生长侧蔓满架后断顶绑扎侧蔓走向为一边一枝利于早日抽发结果枝并?#39029;?#28385;架

    5.2 幼树整形

    12年生树修剪主要采用复式修剪法双层四大特点整形方法当主蔓长到7080cm时摘?#29287;?#20391;蔓2个分别牵引上架作为第1层主蔓;当植株长到150160cm时再分别?#29992;?#20010;侧蔓上留出2个侧蔓与主蔓延长枝同时作为第2层主枝分别牵引向反方向上架形成双层4大枝蔓整形此期间应将主蔓80cm以下和80160cm间的侧枝萌芽枝全部剪除或抹掉

    5.3 成年树修剪

    百香果忌重剪每年无须强剪若修剪过度易使主蔓逐渐枯萎严重时整株死亡一般每批果采收后每个侧蔓留34节短截促其重新长出侧蔓同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条或将垂下拖延地面的枝条离地面约2030cm处剪除?#21592;?#25345;通风良好冬季最后一批果实收获后所有结果枝从基部修剪

    6花期人工辅助授粉技术

    百香果每天上午11时左右开花开花后及时人工授粉在下午4时?#24052;?#25104;授粉工作人工授粉有2种方法?#28023;?用毛笔将花粉均匀抹?#37233;?#34122;的3个柱头上;2用镊子采集花粉囊放到干净杯中然后加水使花粉溶到水中再用喷雾器把花粉水喷?#37233;?#34122;柱头上进行人工授粉可以提高结实率

    7综合?#20048;?#25216;术

    7.1   农业?#20048;?/p>

    要选择净土育苗保持田间湿润度特别?#20048;?#22303;壤过湿?#29420;?#39321;蕉及各种瓜类茄果类蔬菜及时清除烧毁病株病叶

    7.2   药物?#20048;?/p>

    7.2.1  主要虫害及?#20048;Ρ?#20027;要虫害有潜叶蝇薊马螨类等?#20048;?#26041;法潜叶蝇喷阿维菌素600010000倍液薊马喷喜讯3000倍液螨类可选用90%敌百虫800倍液或农地乐1000倍液螨即死2000倍液等?#20048;Ρ?/p>

    7.2.2  主要病害及?#20048;Ρ?#20027;要病害有苗期猝倒病疫病花叶病毒病茎基腐病等?#20048;?#26041;法猝倒病喷立枯灵或苗菌敌800倍液;疫病喷丙森锌600800倍液;花叶病毒病喷病毒灵15002000倍液菌毒毙20002500倍液;茎基腐病喷多菌灵500800倍液

    8采收

    一般在落果前10天果实变紫红或黄后采收?#37096;?#20197;等果实成熟?#21248;?#33073;落后从地?#40092;?#26032;鲜落果拾落地果时间最好不超过3天时间否则果实被日晒雨淋腐?#27599;?/p>

    乐农网为你提供百香果栽培方法 百香果种植技术详解的文章?#19981;?#35831;记得收藏本站
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